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19 noviembre, 2015

Pastel de jamón y espinacas

Publicado en : Carne el día por : webmaster

Ingrediente :

Espinacas
1 Cebolla
1 a 4 Pimientos Rojos morron
6 Huevos
Aceite de oliva
Pimenton rojo polvoreado
120 gramos de queso Laminado
200 Gramos de jamón

Pastel de Jamón y Espinacas

Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 30 minutos

Calentamos el aceite y sofreimos una cebolla y los piminetos a tiras.

Cuando la cebolla este hecha ponemos las espinacas y lo movemos todo junto.

Añadimos el jamón trozeado y batimos unos huevos con las laminas de queso y una cucharada de pimenton rojo polvoreado.

Lo agregamos todo en un bol el huevo, las espinacas y el queso y lo mezclamos todo.

Para terminar en una fuente pasada por aceite, ponemos la mezcla de las espinacas y agregamos pan rallado o queso y lo ponemos al horno durante 15 a 20 minutos a 175º

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