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5 abril, 2016

Pastel de hojaldre, boloñesa, bechamel y queso

Publicado en : Carne el día por : webmaster

Ingredientes :

250 gr de carne picada
150 ml de bechamel
100 gr de quesos rayados
1 lamina de hojaldre
1 huevo

Pastel de hojaldre, boloñesa, bechamel y queso

Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 20 minutos

Empezaremos haciendo una boloñesa en una sartén con un poco de aceite rehogando la carne picada, la cebolla, el tomate frito, ajo, perejil y sal y pimienta.

Después haremos una bechamel y pre calentaremos el horno a 200º y extenderemos la lámina de hojaldre.

Pasaremos a rellenarlo de boloñesa, bechamel y los quesos variados rayados.

Una vez esto lo taparemos y pincharemos en el hojaldre para ponerlo al horno a 200 º durante aproximadamente 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre haya quedado dorado.

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