4 junio, 2016
Pastel de carne liviano
Ingredientes :
300 gr de carne de res molida
80 gr de jamón, picado
80 gr de queso picado bajo en calorías
1 huevo
1 clara de huevo
¼ de taza de leche descremada
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal
Pimienta
Pastel de carne liviano
Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 45 minutos aproximadamente
Comenzamos colocando la carne molida en un recipiente y pasaremos a mezclar lo con jamón y queso picado.
Ahora agregamos el huevo, la clara de huevo y la leche y lo mezclaremos todo bien y sazonaremos a nuestro gusto.
A continuación vertiéremos la mezcla en un molde engrasado con aceite y lo espolvorearemos con el queso parmesano por encima.
Finalmente lo pondremos en el horno pre calentado a 180 º durante 45 minutos aproximadamente o hasta que veamos que este cocido.
Para servir podremos acompañar de una ensalada verde.