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4 junio, 2016

Pastel de carne liviano

Publicado en : Carne el día por : webmaster

Ingredientes :

300 gr de carne de res molida
80 gr de jamón, picado
80 gr de queso picado bajo en calorías
1 huevo
1 clara de huevo
¼ de taza de leche descremada
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal
Pimienta

Pastel de carne liviano

Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 45 minutos aproximadamente

Comenzamos colocando la carne molida en un recipiente y pasaremos a mezclar lo con jamón y queso picado.

Ahora agregamos el huevo, la clara de huevo y la leche y lo mezclaremos todo bien y sazonaremos a nuestro gusto.

A continuación vertiéremos la mezcla en un molde engrasado con aceite y lo espolvorearemos con el queso parmesano por encima.

Finalmente lo pondremos en el horno pre calentado a 180 º durante 45 minutos aproximadamente o hasta que veamos que este cocido.

Para servir podremos acompañar de una ensalada verde.

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