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7 junio, 2016

Pastel de carne estilo pizza

Publicado en : Carne el día por : webmaster

Ingredientes :

Aceite anti adherente
1 huevo grande
1/2 taza de miga de pan con condimento italiano
1/3 taza de leche
1 libra de carne de res magra molida
1/2 cuchara de sal, dividida
Pimienta negra molida
3 cucharas de aceite vegetal
1 lata de hongos cortados en rodajas
1/2 cebolla roja mediana pelada y cortada en finas rodajas
3/4 taza de salsa para pizza
Pepperoni o salami
1 taza de queso mozzarella rallado grueso

Pastel de carne estilo pizza

Prepararlo: 15 minutos – Tiempo en el horno: 35 minutos

Pondremos el horno a calentar a 425 º y rociaremos en un molde de horno de aceite anti adherente en spray.

Ahora batiremos el huevo en un recipiente que sea mediano y agregaremos las migas de pan, la leche, la carne de res, un poco de sal, pimienta y lo mezclaremos todo bien.

Dándole unos pequeños golpes, colocaremos la mezcla sobre la base del molde preparado.

Y lo hornearemos durante 20 minutos aproximadamente.

Después calentaremos aceite en una sartén grande con fuego medio-alto mientras la carne se hornea.

Y pasamos agregar los hongos, la cebolla, sal, pimienta y lo cocinaremos removiéndolo durante unos minutos o hasta que los hongos estén cocidos y la cebolla nos haya quedado tierna.

A continuación, retiraremos la carne del horno y desecharemos el liquido.

Cubriremos con la salsa para pizza y agregaremos los vegetales cocidos y el salami o el pepperoni y espolvorearemos el queso.

Lo volveremos a colocar en el horno durante 10 minutos o hasta que comprobemos que el queso se haya derretido.

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