7 junio, 2016
Pastel de carne estilo pizza
Ingredientes :
Aceite anti adherente
1 huevo grande
1/2 taza de miga de pan con condimento italiano
1/3 taza de leche
1 libra de carne de res magra molida
1/2 cuchara de sal, dividida
Pimienta negra molida
3 cucharas de aceite vegetal
1 lata de hongos cortados en rodajas
1/2 cebolla roja mediana pelada y cortada en finas rodajas
3/4 taza de salsa para pizza
Pepperoni o salami
1 taza de queso mozzarella rallado grueso
Pastel de carne estilo pizza
Prepararlo: 15 minutos – Tiempo en el horno: 35 minutos
Pondremos el horno a calentar a 425 º y rociaremos en un molde de horno de aceite anti adherente en spray.
Ahora batiremos el huevo en un recipiente que sea mediano y agregaremos las migas de pan, la leche, la carne de res, un poco de sal, pimienta y lo mezclaremos todo bien.
Dándole unos pequeños golpes, colocaremos la mezcla sobre la base del molde preparado.
Y lo hornearemos durante 20 minutos aproximadamente.
Después calentaremos aceite en una sartén grande con fuego medio-alto mientras la carne se hornea.
Y pasamos agregar los hongos, la cebolla, sal, pimienta y lo cocinaremos removiéndolo durante unos minutos o hasta que los hongos estén cocidos y la cebolla nos haya quedado tierna.
A continuación, retiraremos la carne del horno y desecharemos el liquido.
Cubriremos con la salsa para pizza y agregaremos los vegetales cocidos y el salami o el pepperoni y espolvorearemos el queso.
Lo volveremos a colocar en el horno durante 10 minutos o hasta que comprobemos que el queso se haya derretido.