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30 marzo, 2016

Pastel de carne con masa de hojaldre

Comments : 1 Publicado en : Carne el día por : webmaster

Ingredientes :

250 gr de masa de hojaldre
Yema de huevo
Harina de trigo para amasar
250 gr de carne salpimentada
1 cebolla
1 pimentón
Sal
Rama de cebollín
Rama de cilantro

Pastel de carne con masa de hojaldre

Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 25-30 minutos

Comenzamos, salpimentando la carne y la pondremos en una sartén para cocerla.

Cuando la tengamos lista, pondremos la cebolla, el pimentón y el cebollín bien picado en trocitos muy pequeños.

Ponemos sal al gusto y salsa de soja y lo dejaremos que se cocine.

Acabando de cocinarse pondremos cilantro y lo dejaremos reposar un poco antes de que lo vayamos a poner en la masa.

Ahora cogeremos la masa de hojaldre y haremos una forma de rectángulo, estirándolo para que quede una masa bien delgada.

Así finalmente dividiremos en cuatro partes que sean estas iguales y encima colocaremos el relleno.

Doblaremos en forma de triangulo y una vez los tengamos los pondremos en una bandeja y con la yema de huevo los pintaremos.

Para acabar encenderemos el horno a 170 º e introduciremos los pasteles hasta que veamos que queden bien dorados.

1 Comentario

Comentarios : Pastel de carne con masa de hojaldre

  • silvia
    abril 4, 2016 at 6:31 pm

    Me encantan las recetas, por favor si me enviaran a mi coreo o facebook. Gracias mil.

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