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9 noviembre, 2015

Pastel de pueblo ingles Cottage Pie

Pastel de pueblo ingles Cottage Pie
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Ingredientes 50ml de aceite de oliva 650gramos de carne picada 3 o 4 chalotas picadas 4 ramitas de tomillo 4 zanahorias 2 cucharaditas de puré de tomate 150 ml de vino tinto 400 ml de caldo de carne Salsa Worcestershire Sal y pimienta negra molida 800 gramos de patatas para cocer a trozos 400 gramos
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9 noviembre, 2015

Pastel de chili con carne

Pastel de chili con carne
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Ingredientes 2 cucharadas de chili molido 1 cucharada de cayena molida 1 cucharada grande de comino molido 2 cucharadas de orégano 4 lonchas de beicon 500 gramos de carne picada de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 latas de tomate triturado 2 pimientos jalapeños 1 cucharada de azúcar 500 gramos de alubias rojas
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9 noviembre, 2015

Pastel de carne picada

Pastel de carne picada
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Ingredientes 1 patata cortada en cuadros 225 gramos de carne picada a poder ser de cerdo 1/2 De cebolla grande picada 2 dientes de ajo picados 4 cucharaditas de agua 3 rama de tomillo y 3 de salvia 1/2 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de clavo molido. sal y pimienta al gusto del que lo
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9 noviembre, 2015

Pastel de pollo y champiñones

Pastel de pollo y champiñones
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Ingredientes Para la Masa : 50 gramos de mantequilla 3 cucharaditas de agua fría 1 huevo 1/2 cucharitas de sal 200 gramos de harina Para el Relleno : 300 gramos de pollo 300 gramos de champiñones 1/2 cebolla Sal y pimienta y nuez moscada Para la Salsa : 2 huevos 170 ml de crema 150
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